食品衛生に関係する無料教材を用意しています。
どうぞご活用ください。
どうぞご活用ください。
食品衛生問題集
A4でも可能ですが、文字が小さくなりますのでA3で出力し製本してご利用ください。食品衛生動画「今が最大のチャンス！ノロウイルス食中毒予防」
一般社団法人札幌市食品衛生協会YouTubeチャンネルで公開しております。- 01 ノロウイルスとは
- 02 ノロウイルスを予防するための食品取扱者の健康管理と手洗い「手洗い（食品安全）文化と習慣化」
- 03 消毒と吐しゃ物の処理方法「緊急時対策の知識と技能」
- 04 過去に起こったノロウイルス食中毒の事例「スタッフの“やる気”の管理方法」
PDFファイルをご覧になるには、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない場合は、"Get Adobe Reader"アイコンをクリックしAdobe Readerをインストールの上ご参照ください。
Adobe Readerをお持ちでない場合は、"Get Adobe Reader"アイコンをクリックしAdobe Readerをインストールの上ご参照ください。