ジンギスカンのイラスト
ビールのイラスト
スープカレーのイラスト
ソフトクリームのイラスト
ラーメンのイラスト
とうきびのイラスト
札幌市食品衛生協会は、持続的な食の安全・安心を目指してSDGsに取り組みます

札幌市食品衛生協会は、
自主衛生管理(HACCPの考え方を取り入れた衛生管理)の
お手伝いをいたします。

~消費者の食生活に伴う時間と体験が安全・安心で豊かなものであり続けられますように~

「衛生管理がしっかり行われている」が
お客様の選択基準です

  1. 安全安心のイメージイラスト
    • 食の安心・安全・五つ星事業(日々行っている衛生管理の見える化)
    • 食品衛生指導員の養成・食品衛生指導員による巡回指導
    • 食品衛生責任者資格者養成講習会・食品衛生責任者実務講習会の実施
    • 札幌市食品衛生管理認証制度(さっぽろHACCP)

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