衛生管理ネットワーク協議会

衛生管理ネットワーク協議会

衛生管理ネットワーク協議会は、食品取扱施設に対して衛生管理のアドバイスを行う登録法人と制度の運営等を担う事務局（一般社団法人札幌市食品衛生協会）から構成されます。

登録法人

衛生管理ネットワーク協議会に登録された法人は、HACCPによる衛生管理に精通した衛生管理コンサルタントとして、様々な食品営業施設に対して助言、指導を行っています。具体的には以下のような役割を担います。

• 「さっぽろHACCP（札幌市食品衛生管理認証制度）」の説明会において講師を務めます。
• 認証制度に参加する食品取扱施設に、衛生管理に関するアドバイスをします。
• 必要に応じて、食品取扱施設の衛生管理状況を点検します。
• 食品取扱施設の衛生管理状況が認証基準に合致しているか、審査を行います。
• 認証を受けた食品取扱施設に対して、定期的な点検を行い、さらなる衛生管理水準のレベルアップに協力します。
• 衛生管理研究会を開催し、衛生管理のアドバイスを行う上で必要な知識の向上を図ります。

登録法人の一覧

社名	所在地	電話番号
エア・ウォーター・ラボアンドフーズ株式会社	札幌市豊平区月寒東2条16丁目1番7号	011-850-2530
株式会社エンバイロサービス	札幌市中央区北5条西12丁目2番地 ベルックス北5ビルA館2階	011-242-8288
サンダイヤ株式会社	札幌市西区西町南13丁目2番1号	011-663-2111
株式会社BMLフード・サイエンス	札幌市中央区北3条西16丁目1-10	011-633-6861
株式会社第一岸本臨床検査センター	札幌市東区伏古7条3丁目5-10	011-787-2111
株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター	札幌市中央区北12条西20丁目1-10 カネシメ冷蔵2F	011-618-2263
OMリサーチ＆コンサルティング株式会社	札幌市中央区北3条東2丁目2-22 ひがしビル3階	011-252-1717
有限会社エムズテック	札幌市北区北13条西4丁目1-6	011-738-5807
株式会社中部衛生検査センター	札幌市豊平区平岸3条3丁目6-17	011-817-2348
株式会社江東微生物研究所	札幌市西区二十四軒1条1丁目1-12 北洋ビル2F	011-688-8590